คุณพิชิตชัยสั่งสมประสบการณ์ 29 ปี ในการบริหารจัดการสายงานที่หลากหลายในด้านการบัญชี การเงิน การขาย และการตลาดจากอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น อุตสาหกรรมการเกษตรของบริษัท Bangkok Produce, ผู้ผลิตรายการโทรทัศน์ Thomson Television, เครื่องใช้ไฟฟ้า Sony, ผู้ผลิตเครื่องดื่ม Pepsi-Cola, สื่อโฆษณา Act Media และบริษัทผู้ผลิตยาชั้นนำของโลกอย่าง Pfizer
เมื่อปี พ.ศ. 2543 คุณพิชิตชัยได้ร่วมงานกับบริษัท Pfizer ในตำแหน่งผู้ควบคุมการเงิน โดยดูแลส่วนงานธุรกิจในตลาดไทยและอินโดจีน ตลอดระยะเวลา 21 ปี ที่ร่วมงานกับ Pfizer คุณพิชิตชัยได้สั่งสมประสบการณ์มากมายซึ่งอาจหาจากที่อื่นไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประสบการณ์จากการควบรวมกิจการกับบริษัทยาเก่าแก่ยักษ์ใหญ่ของอเมริกาอย่าง Warner-Lambert ในปี พ.ศ. 2543 ซึ่งทำให้ Pfizer กลายเป็นบริษัทผู้ผลิตยาที่ใหญ่ที่สุดอันดับ 2 ของโลกในเวลานั้น คุณพิชิตชัยได้มีโอกาสศึกษากลยุทธ์การเติบโตของ Pfizer จนกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการควบรวมกิจการจากแผนการควบรวมธุรกิจยาและสินค้าเพื่อสุขภาพสัญชาติอเมริกันยักษ์ใหญ่ 2 รายอย่าง Pharmacia-Upjohn ในปี พ.ศ. 2546 และ Wyeth ในปี พ.ศ. 2552 ก่อนที่คุณพิชิตชัยจะได้มาร่วมงานกับแปซิฟิค เฮลธ์แคร์ เขาได้ทำงานที่บริษัท Upjohn Thailand ในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป (บริษัทในเครือของ Pfizer) ซึ่งสามารถสร้างผลประกอบการได้ประมาณ 4 พันล้านบาทต่อปี
คุณพิชิตชัยจบการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการบัญชี จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และปริญญาโท สาขาบริหารการเงินและการตลาดจากมหาวิทยาลัยศรีประทุม